先日の木曜日

「西遊記」が終ってから チャンネルをガチャガチャと・・・

テレビ東京の「カンブリア宮殿」に いきなり失速の真相は? と 飲食スペシャルがやっている

いきなりステーキの一瀬社長と すかいらーく会長をゲストに番組が進む・・

すかいらーく創業者は 

「思想がダメならば生き残れない」

と・・・

これは どの商売にも言える事であろうか・・・

では いきなりステーキはなぜ失速したのか??

本人曰く「店舗を増やし過ぎた」と・・・

私は肉が好きだが・・・ いきなりステーキには何回行ったか??と言われれば・・・ 一回だけだ・・

いかない理由は「リーズナブルに見えて 全然リーズナブルじゃないから」だ・・・ 夜だったら普通のステーキ屋さんと価格変わらないし・・・ 「気軽に一人で」といった意味では良いが・・・ いっその事 ステーキはステーキでも「いきなり出会い系ステーキ」にしてしまえばよい 

「いきなり出会い系シート」というのを設けて 異性・同性は関係なしに いきなり好き 肉好きが集う場を作る事により 人と人とのコミュニケーションも増え 美味しい肉も食べれて・・ 下手したら 新規開拓のコミュニティの場になったりして!

客足の少ない店舗には「いきなり↗出会い系ステーキ」 そうすれば客足も増えるだろう・・

つか 立食いのステーキに¥2.000-以上は出す気ないな・・・

つか 私なんぞに言われたくないですよね 一瀬社長・・ でも すごいよね この社長 あの店舗この業態の店舗と・・・実業家だ ステーキ界のステーブジョブスだ! 素晴らしい。。

と 今朝も言いたい放題 思想が定まらない 出会い系 鈑金塗装屋が 本日も行ってみたいと思います。。

 

以前 お客様が 我が社の 盆栽水槽をみて

「私も水草を始めまして~」

と いうことで 見せて頂く機会があったので 見せて頂くことに

うわ・・・ 本格的です

水草水槽には水草の育成を促進させるCo2が組み込まれ でも「上部濾過」「フチあり水槽」というのがツボを押さえている 言ってみれば 読売ジャイアンツの帽子被ってストーンウォッシュのGパンにクロックスサンダルにロレックスの時計して散歩しているオジサンみたいなものだ(長嶋監督か!?。。

もちろん底土はソイルである (私は大磯一遍だ!(というこもその昔 ソイルだ出たばかりの頃 使い方を知らずに 熱帯魚店の店員に教えてもらったのだが それがめちゃくちゃで・・・ちっとも成功しなかったので・・・「男は黙って「大磯砂」」と・・・そろそろ使ってみるかな・・・ソイル)

そしてなんとも贅沢なのが この「ビオトーブ水槽」だ・・・

いわゆる「池」なのだが 聞けば 底砂にはADAの「アクアソイル」ってたっけな・・贅沢におごっている こりゃ玄人だわ!!  

この ADAというブランドは「アクアデザインアマノ」という 天野さんの会社 いわば 水草水槽業界のランボルギーニ・フェラーリー みたいなもの オサレなのである!!

こうして 来店されるお客様をおもてなし するんだと・・・  キレイにされていて素敵です。。。

 

と いうことで 仕事の事何も書いてないけど・・・

我が社に ご来店のお客様 

最近「行き方がわからない」と言われますが・・・

我々も毎日変わる「道の説明のしかたがわからない」のです

迷って迷って・・来た先には・・・ 何もありませんので あまり期待しないで来てくださいね。。