おはようございます

台風が過ぎ　風と空は　秋になってきているかな

ここ数日　走る元気もなく自然を感じてないから　久しぶりに走ると　その秋の風に気が付く

この　コロナ景気･･･　いったいいつまで続くのかな？？？と　

でも　昨日のｶﾚｰ屋さんや　パンケーキやかき氷屋さんじゃないけど･･･　

例えば　この我が社みたいな辺鄙な場所に　この手のお店ができたとしたら･･･「おいしい」だけで　お客様は来るのか？？なんて　ふと思うのね・・・このコロナ鍋(禍）の中　いろいろな噂のお店は　なんだかんだでお客様が常に入っているし　入場を制限しているのもあるとは思うが　決して　暗いイメージはない　お客様の多くは笑顔だ

立地なのか？味なのか？噂なのか？　　でも　飲食をやっていると「自分の腕一つで　どこまでお客様をうならせることができるだろうか？」なんて　独立してみたくなるのも　わからなくもないかな？なんて　思う朝・・・

でも　この手のお店に行くと思うが「「こだわり」は持っていても「ﾕｰｻﾞｰが何を求めているのか？」を常に　探りながら経営しているな」って　感じがする･･･

今朝TV見ていて思った

自民党の総裁選　・菅氏　・石破氏　・岸田氏　が立候補していて　毎日　その素顔に　クローズUPしている　ニュース番組や特番は多いが　TV番組で　上手く扱ってくれることにより　一般市民からの支持率は大きく変わるね　って　今朝のニュースみていて　思った･･･　いかにｱﾋﾟｰﾙするかもあるんだな･･･

でも　美味しいものは　人を幸せにするよね～　ホント。。。

 

と　いうことで　わたしもカレー屋を目指し　今日もいってみましょう。。。