おはようございます

突然思った

朝起きると　スマホでSNS　時間があると　スマホでSNS　仕事も　仕事が終ってもSNS･･･

と　一日中　何かしらの情報を調べている

　たまにはスマホから距離を置いて生活するのも良いだろう・・

なんて思うも・・・　そんなに　簡単にスマホから離れられない

だって・・・会社の電話も今やスマホを子機代わりに受けるものだから・・・

 

昨日　がっちりマンデーで　やってました

「丸亀製麺」

うどんで有名なお店ですね

今や　285店舗だっけな？

人気のひとつが　うどんを作る工程を見ながら注文でき　トッピングを自分で選んで見て注文できる楽しみ　等々・・が人気のひとつ

今まで　裏陰にあった　厨房を丸見えにする事により　お客様を楽しませる　

最近はうどん粉を練って　寝かす「熟成」までも　ｶﾞﾗｽ張りの「熟成庫」を作ってお客様に　寝かしている　うどん玉を「見せる」技を・・・　ただの　うどん粉だが･･･　お客様としては「熟成してるんだって！」って　楽しめるんだよね　うどん食べる前にね・・　だから混んでいても楽しめる　期待が高まる　ね・・

 

そう！先日書いた　「工場内は危険なので立ち入り禁止」じゃなく　

私共の許可の元　工場をお客様に「見せる」　　これも　大切な仕事のひとつであった事　間違いではなかったということ

を　改めて　休日のTVから学んだ

 

 

と　いうことで　今週も一週間いってみましょう。。