社長のつぶやき

お休み明けの週末

今年の始めの動きは鈍い感じがします　まったりと時が過ぎている週末

昨日納車になりました　NAﾛｰﾄﾞｽﾀｰのＯ根様　どうもありがとうございました　また　いつもお気を使っていただき　ありがとうございます。　今回　下回りですが　リフトが空いておらず　でもできる限りの処置は施してありますので　また　どこかのタイミングで下回り処理をさせていただければ　これからのカーライフも安心できますので　またの機会にどうぞよろしくお願いします。

と　年の初めより　お客様に支えられてのスタートです

わたし　いつも　わがままばかり申しておりますが　そんなことも言えるのは　お客様が居てくれるからこそ　　お客様各位には　本当に　本当に感謝いたします。わずかな仕事であろうと　大きな仕事であろうと　精一杯の対応で頑張らせて頂きますので「ハトリは忙しそうだから・・・」と　よその工場へ行かぬ様（笑　　いやいや・・・　よその工場に持っていってもわがまま聞いてもらえませんから！！（笑　　　なんて　冗談を申しておりますが　これも　皆様のお陰かと・・・　　本当に　本年も　皆様あってこそですので　どうぞよろしくお願いいたします。

なんて　改めて思ってしまったのも・・・

と　いうのも　　友人のお店（飲食）に　新年の挨拶に行ったら・・・

「しばらくの間お休みします」

と・・・張り紙が・・・

マジか！！

年末もお休みだったから・・・そのときは「忘年会とかで忙しくてね～疲れて休んでしまった～」　なんて言っていたんだけどね・・・

詳しい事情はわかりませんが・・・厳しかったのか・・・！？　改めて電話してみようと思う・・・

と　なんだか　ちょっと考えさせられる出来事があったり・・・

また　これも何の因果関係かは知らないが

私　最近　スタミナをつける為にも「肉」を食べたい　と　騒ぐこと数ヶ月

肉といっても「こんな店」や「あんな店」

これゃ　旨いだろうが・・・　ランチ　か　10年　いや・・・20年に一度行くお店だ。。

ではなく・・・

「肉を食らう！！」

お店を探していて　昔から気になっていたお店が・・・

「ねこ娘とねずみ男」略して「ねこねず」（と言われているかは知らないが・・・）

こちら　先日　部品屋さんとの間でも「知ってる？？」なんて話になり「行ってみたいね～」なんて　会話に出て　行ってみました。　私も数年前から知っているものの・・・　なかなか行く機会がなく・・・昨日　スタミナをつける為にも訪問。。

↑ステーキは200ｇ　ハンバーグは400ｇを二人でペロッっと　おいしくいただきました。　「肉が固い」とか　書いてあるのを見ましたが　そこは食べログのバグですね　　いやいや・・・全然お肉はやわらかい　旨い！　

と　これで終わっては　ただ　「肉を食べに行った　美味しかった」で　つまらん

私が　このお店　もう一つ気になったのが「店主さん」なのだ

今回　行く前に　営業等の確認で　Ｗｅｂを見ると　「ブログ」があるではないか

もちろん　皆さんも　見ますよね　こういうのがあれば・・・

そこには　店主の肉に対する思いや　日ごろの出来事が　書かれていますが　そこに興味が・・・　

正直　画像で見る限りコワモテなお顔つきですが　「商売」にたいする思いっていうのがすごく｢繊細な人」だな　と私思いました　それに　Ｗｅｂで見るお店作り　っていうのも気になり行ってみたいお店でもありました。

お店に行ってみると　その予感は的中　　ひたすらに厨房で肉を焼く店主　ﾌﾛｱｰを仕切るのは奥様が一人で　こなす　　　お店はお客様が常に絶えない　　　休む暇もなく　ひたすらに働く姿に　このお店の　「魂」を感じた。　お店の中は異次元空間ではあるが　これが　また「味」があっていい　　また　是非　行きたいお店であった。

この店主さんのブログをみて　「商売」って　「商い」　　飽きてはいけない　コツコツを続けなければならぬ・・　と　実感しました。

飲食業の方々も大変なんだなぁ～　と・・・　思っていた矢先の友人の飲食店の出来事・・・

そんな友人に私になにかできることがあれば　協力してあげたいな　と　思った週末です。。

でも　私も　自分の今すべきことを　しっかりしなければいけません！！　頑張る！！

本日も　ツラツラと　お付き合い頂きありがとうございました。

（各リンク先に　問題がございましたら　関係者各位の方　ご報告ください　即刻削除いたします）