おはようございます。

・クリスマス

・2023年のカレンダー

・年賀状

なんて　言葉を聞く季節・・・

目まぐるしく過ぎていく毎日

皆様はいかがお過ごしでしょうか

一年があっという間

 

今年を振り返るにはまだ早いけど　いかがでした？

私は･･･己から目が回る事をしてしまい･･･グルグルにまわっております。。

さて・・

時々食べたくなる「マグロ」

このブログでも時折　お伝えしている　私のお気に入りのお店　横須賀三崎口の「紀の代」さんへ

数件隣に「くろば亭」さん　という　マグロつくしのお店がるが　くろば亭さんはいつもお客さんが多い　年齢層も若めなのかな・・

ゴローさんじゃないけど　ﾜｲﾜｲしている人気店より　こじんまりした　隠れ家的なお店が好き・・

そんなノリで　紀ノ代さんへ行ったのが　最初　それから　年に数回訪れるマグロ屋さん

だけどＴＶで使われると　その後　お店は混む・・・　そうするとなかなか訪問できない

今回「最近　ＴＶで取り扱われていないはず」と　いうことで　訪問・・・

こちらでは　「まぐろのカマ焼き」を抑えておきたい　今回は　お持ち帰りで持ち帰ってきた

仕事を頑張ったご褒美で･･･

 

美味しく頂いた帰り際　ご主人に「最近ＴＶに出ました？？こちらＴＶに出ると　お店　激混みになるから　訪問を調べてこないと　いけませんよね」と言ったら

「いやいや・・　そんなにＴＶ出ないよ～　4年に一度位かな？でも　放送後一時期だけお客さんが増えるだけで　なかなか長続きしないよ」

と・・・

「でもＴＶでこちらを知ったあと常連さんになる人もいるのでは？？」と聞くと

「そういうお客様も居ますが　なかなか難しいねぇ～　一年に一度位出たいところだね～」と・・

「それじゃ～　孤独のグルメ　とかに扱われたら　飲食店としては最高ですね」とわたし

「いやいや　ホント　あの番組は　神だよ　あれに出られる様に精進します」と　店主

 

ＴＶ頼りでもいけないど　ＴＶって影響力おおきいのだ　と・・・

 

私もＴＶ頼りにしないで　日々　技術の向上を目指していきたいと思います。